Estos son los compuestos químicos que necesitan las células de un organismo para cumplir distintas funciones como:
- Proporcionar calor y energía.
- Ayudar a la formación y reparación de los tejidos.
- Regular el funcionamiento de los tejidos
Los principales nutrientes son:
- Las proteínas
- Los lípidos o grasas
- Los carbohidratos o glúcidos
- Vitaminas y minerales
Veamos ahora en qué grupos de alimentos se encuentran estos nutrientes:
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